就業前景


當前我國餐飲行業發展迅猛，是國民經濟發展非?？斓男袠I。作為支柱性產業，每年至少新增崗位160萬個 ，對烹飪人才的需求更是急迫。國際大合作的新形勢下，更是帶來了餐飲業的蓬勃發展，為廚師職業帶來了就業良機！


專業優勢：


1、技能教學為主，強化學生動手動力。
2、一對一指導，名師教學團隊
3、模擬酒店，互動式教學


學習內容


一階段：刀工基礎訓練、翻鍋基礎訓練、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹飪原料學烹調技術。
二階段：冷拼制作、 冷菜（以現實冷菜為準、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鵲等、）熱菜（以傳統川菜為主）。
三階段：面點分類和主要流派、面點原料基礎知識、面點制作基本操作技藝、熱菜（市場流行菜）、雕刻（大型整雕）。
四階段：川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創新菜、宴席制作、 宴席知識和成本核算 。


天津新東方在證書考取方面有著天然的優勢， 場地優勢+教學優勢使得考證超高通過率得以保障。天津新東方已成為天津地區中餐/西點/西餐類 職業資格考證的優選考點。 可獲多項資格證書有：中式烹調師（中級）、中式烹調師、廚政管理師。


就業優勢


天津新東方烹飪學校烹飪精英專業學生畢業經過考核合格后，推薦到連鎖酒店相關工作崗位。天津新東方烹飪學校打造五重就業保障，為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為成功就業提供有力保障。
圖一 圖二

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