勤學苦練

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濟寧市任城區新希望職業培訓學校簡介：

濟寧市任城區新希望職業培訓學校是一家政府扶持，集烘焙、裱花專業培訓，餐飲行業創業咨詢與服務，菜品研發定位于一體的綜合性餐飲培訓學校。學校始終堅持透明化教學的理念，始終將實踐與現實就業、現實創業緊密結合，真正讓我們的學員能夠在社會大潮中獨當一面，勇立潮頭。

濟寧市任城區新希望職業培訓學校蛋糕課程介紹：

一、蛋糕整體造型

水果系列、花卉系列、芭比系列、淋面系列、手繪系列、祝壽系列、小汽車系列、插件系列、艾素糖系列、巧克力系列。

二、慕斯蛋糕課程

慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具、成品慕斯：藍莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶慕斯、火龍果慕斯、提拉米蘇慕斯蛋糕、芝士慕斯：原味乳酪慕斯、日式輕乳酪、榴蓮芝士、淋面的制作：芒果淋面、草莓淋面、藍莓淋面、火龍果淋面 、慕斯的切法裝飾。

三、翻糖蛋糕課程

翻糖蛋糕基礎、翻糖蛋糕成品。

四、高級韓裱蛋糕培訓課程

意式奶油霜制作方法、透明奶油霜制作方法、豆沙奶油霜制作方法、奶凍霜制作方法、認識各種花型對應的花嘴型號、韓裱花與傳統花裱法手法 、顏色上色的調配和理論的講解、花型制作：玫瑰、小葉子、大葉子、牡丹、毛莨、馬蹄蓮、芍藥、寶石花、松塔、五瓣花、繡球、藍盆、康乃器、奧斯丁、菊花、大麗、荷花、向日、圣誕花、小毛莨仙人球、豆沙抹面、奶油霜抹面技巧、韓式裱花蛋糕胚、希拉姆蛋糕胚、豆沙糖皮的做法和制作、韓裱成品蛋糕：花環、花籃型、芭比娃娃型、多肉型、杯子蛋糕。

(舉報)2021-05-14 10:50瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個