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      ??酒吧最早起源于美國西部大開發時期的西部酒館,最初是供牛仔們喝酒的地方,隨著時代的發展酒吧逐漸進入我國。在酒吧當中,我們經常能夠看到調酒師和酒保的身影。那么大家對知道調酒師和酒保有何區別嗎?下面,我們就請青島滿天星職業培訓學校專業老師來為大家介紹一番。



      ??調酒師和酒保區別
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      ??1、職業要求不同。調酒師作為餐飲領域很重要的角色,需要學習大量的內容,有較為嚴格的職業要求。職業要求主要包括:掌握調酒技巧,了解酒的文化習俗,具備較好的氣質,英語知識很重要。酒保相對于調酒師的要求就沒有那么高。
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      ??2、主要工作不同。調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化各風情的人員。酒保這個稱呼現在已經很少用了,也有人稱酒保為當代調酒師,舊稱酒店里或客棧跑腿人員的稱呼,還有店小二說法,主要負責招呼客人,為客人端茶倒水。
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      ??3、職稱方面。調酒師資格認證分為三個層次:初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高級調酒師(職業等級3級)、技師調酒師(職業等級2級)和高級技師調酒師(職業等級1級)。認證機構國內比較權威的有:國家勞動部門職業技能鑒定中心(是國內唯一認可的職業技能鑒定機構)
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      ??青島滿天星職業培訓學校調酒培訓
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      ??(一)高級調酒師班
      ??高級花式切酒、分層雞尾酒手法訓練、杯塔訓練;酒的品鑒,酒吧管理技能;經典雞尾酒及自創雞尾酒的調制。培訓時長50天,周一到周六14:30-16:30上課,循環授課,隨到隨學,學會為止。
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      ??【上課時間】:周一到周六14:30-16:30
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      ??(二)中級調酒師班
      ??各種酒類知識,蒸餾酒、配制酒分類,雞尾酒調制及裝飾。培訓時長30天,周一到周六14:30-16:30上課,循環授課,隨到隨學,學會為止。
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      ??【上課時間】:周一到周六14:30-16:30
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      ??(三)初級調酒師班
      ??各類酒的知識及風格特點;吧臺設備及用具認識;實操雞尾酒調制。培訓時長15天,循環授課,隨到隨學,學會為止。
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      ??【上課時間】:周一到周六14:30-16:30
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      ??青島滿天星職業培訓學校調酒課程由具有多有授課經驗的老師授課,真食材、全實操、小班制,循環授課,保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業。歡迎大家到校學習調酒技術!
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      ??看了上述內容,大家是不是也能正確區分調酒師和酒保了呢?若大家還想了解更多關于調酒相關知識和技術,那么大家也可以來青島滿天星職業培訓學校進行調酒培訓。這里有資深的老師為大家指點迷津!

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