淄博哪能學烹飪技術?淄博星火職業培訓學院是魯中地區建校最早、規模最大的民辦職業培訓學院,是全國民辦職業培訓先進單位。在學校開設的眾多專業中,烹飪專業是獨領風騷的,是想要學習烹飪技術人才的天堂!
淄博星火職業培訓學院烹飪專業
廚師二三級
由特級烹調師、中國烹飪名師、高級營養師任教。學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調基礎技術、藝術插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調師,現代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。學習現代飲食業、現代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創新拿手菜品、增加出國培訓菜品,單身貴族烹調技術和自行創業開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。
廚師三級
由特級烹調師、中國烹飪名師、高級營養師任教。學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調基礎技術、藝術插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調師,現代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。
廚師二級
學習現代飲食業、現代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創新拿手菜品、增加出國培訓菜品,單身貴族烹調技術和自行創業開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。
業余廚師
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝
淄博星火職業培訓學校師資力量雄厚,教師中有國家著名教師、省級職業鑒定評委,還聘請有關行業的尖端技術人才為學院的客座教授。你還在等什么?趕快到淄博星火職業培訓學校學習吧!