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核驗項目
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核驗內容
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核驗要點
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核驗方式
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組織體系和工作機制
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1.成立疫情處置工作領導小組
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是否明確職責分工，是否專題研究疫情防控，是否部署防控措施。
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查閱資料
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2.設立專項工作組
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是否設立專項工作組，是否責任到崗、到人。
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查閱資料
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3.設立專門督導組
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是否已經開展督導檢查。查看督導記錄。
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查閱資料
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4.設立疫情防控專家組
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是否設立疫情防控專家組指導校園疫情防控工作。
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查閱資料
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5.信息報送機制
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是否建立學校、校區、院系、班級、教師、學生溝通渠道；是否堅持24小時值班制度；是否實行“日報告”、“零報告”制度。
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查閱資料、現場連線
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6.與衛生、公安等部門建立聯防聯控機制
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現場連線定點醫療機構和派出所電話進行查驗。
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查閱資料、現場連線
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方案制定
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7.開學工作方案
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是否制定開學工作方案，是否報教育主管部門備案。
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查閱資料
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8.日常防控方案
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消毒清潔、體溫測量、進出管理等相關內容是否完備；隨機訪談教職員工是否知悉情況。
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查閱資料、隨機訪談
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9.應急預案
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是否具有可行性，可現場測試；現場隨機訪談教職員工對應急處置流程知悉情況。
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查閱資料、隨機訪談
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10.輿情應對預案
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是否安排專人應對輿情，隨機訪談是否熟悉處置輿情的流程和要點。
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查閱資料、隨機訪談
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制度建立
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11.師生日檢制度
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是否明確各環節負責人，相關人員是否熟悉發現問題后的處置流程。工作人員現場演示操作、記錄是否規范。
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查閱資料、隨機訪談
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12.衛生清潔消毒制度
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是否明確各環節負責人，消毒場所、頻次、消毒劑使用是否科學、準確。廁所消殺和教室通風制度是否落實。
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查閱資料、隨機訪談
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13.校園安全管理制度
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校園是否實行封閉式管理，“五個一律”要求是否落實。
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查閱資料、隨機訪談
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14.健康教育制度
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查看健康教育的內容是否完備、形式是否靈活多樣。
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查閱資料
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15.缺勤登記追蹤制度
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是否責任具體到人，是否明確登記追蹤流程。
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查閱資料
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16.廢棄口罩集中處理制度
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實地查看廢棄口罩垃圾桶設置位置、數量，是否按要求規范管理。
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查閱資料、實地查看
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全員培訓
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17.教職工全員培訓
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查看培訓記錄、視頻影像；現場隨機詢問關鍵崗位教職員工是否參加培訓以及培訓次數、培訓內容。
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查閱資料、隨機訪談
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18.師生進行相關知識宣教
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查看宣教記錄；現場隨機詢問師生是否參加培訓以及培訓次數、培訓內容，學校是否組織宣教活動。
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查閱資料、隨機訪談
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應急處置
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19.應急演練
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查看演練記錄，視頻影像等；現場詢問是否及時發現問題，整改措施具體有哪些。
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查閱資料、隨機訪談
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20.模擬演練
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隨機抽取一組教職工進行操作演示，包括晨午檢、教室衛生管理、疑似患者報告、隔離等，演示是否規范。
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現場演示
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全面排查
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21.師生員工健康臺賬
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查看健康臺賬信息是否完整，是否責任具體到人，是否明確報送途徑、流程。
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查閱資料、隨機訪談
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22.排查重點人員
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是否對重點人員進行篩選，制作健康監測名冊，并制定“一人一策”返校方案。
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查閱資料、隨機訪談
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物資保障
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23.設置充足水龍頭、肥皂、洗手液等
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查看水龍頭數量是否充足、布局是否合理，是否配備肥皂、洗手液等。
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查閱資料、實地查看
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24.物資儲備落實情況
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查看疫情防控日常物品儲備情況及登記記錄。是否測算并建立應急處置物品需求清單，與駐地政府有關部門對接。
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查閱資料、實地查看
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清潔消毒
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25.消毒記錄
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是否做好消毒記錄，重點查看消毒時間、方式、責任人等。
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查閱資料
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26.操作演示
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查看消毒記錄（地點、時間等）；相關人員進行操作演示，考核操作是否符合規定，消毒劑選用、作業時間、個人防護等是否科學、規范。
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查閱資料、實地查看
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隔離區域
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27.應急隔離空間設置
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現場應急隔離區域的區域劃定、衛生條件、設施配備等是否符合規定，是否有明確負責人。
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查閱資料、實地查看
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餐飲管理
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28.食品經營許可
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是否持有有效《食品經營許可證》，未超范圍經營。
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查閱資料、實地查看
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29.食品安全組織管理
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是否建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，是否有健全的食品安全管理組織機構并運行良好，是否有專職食品安全管理人員并落實食品安全責任。學校是否按時進行食品安全自查并有自查記錄。是否有實際有效的食品安全突發事件應急處置預案并熟悉處置過程。
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查閱資料、實地查看
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30.餐飲從業人員管理
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是否開展崗前培訓和食品安全知識培訓，建立從業人員健康管理檔案，從業人員是否持有有效健康證（疫情期間到期的有效期可延續至疫情結束后1個月）。是否每日晨檢并做好記錄，是否做好個人防護，是否佩戴口罩并保持手部清潔，是否進行身份核驗、體溫檢測等。
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查閱資料、實地查看
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31.食堂進貨渠道管理（含集體配餐）
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食品原材料采購渠道是否可追溯，索證索票是否規范、齊全。未飼養、宰殺畜禽等動物，未采購、使用野生動物，未采購、使用未按規定檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的肉類及其制品，未采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物肉類及其制品。采購和配送車輛是否干凈衛生、專車專用。
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查閱資料、實地查看
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32.原料貯存
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原料貯存溫度、是否濕度符合安全要求，離墻離地存放，沒有“三無”、過期、變質食品。
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實地查看
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33.環境衛生
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場所、布局是否合理，是否保持食品加工區和就餐場所環境整潔衛生和空氣流通，是否及時對地面、墻面、桌椅等進行消毒，是否有防鼠防蠅防蟲防塵措施。
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實地查看
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34.設施設備管理
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是否定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設施、設備，是否定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒，保證設施、設備運轉正常。
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查閱資料、實地查看
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35.食堂餐具消毒和保管
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是否對餐飲具進行規范清洗、消毒、保潔，是否采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，并按要求進行保管，避免交叉污染。
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實地查看
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36.生熟分開
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食品原料、成品、半成品及其加工、盛放器具、冷藏冷凍設施是否分開，且區分標志明顯。是否禁止生冷、冷葷、涼菜等冷食制作和銷售。
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實地查看
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37.食品添加劑管理
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食品添加劑管理是否符合專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。無非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，不購買、儲存、使用亞硝酸鹽。
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查閱資料、實地查看
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38.嚴格就餐管理
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查看就餐人數、食堂分布、用餐規模是否合理。是否安排錯時錯峰、單桌同向就餐等。
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實地查看
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39.食堂操作規程
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是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》進行加工制作食品，做到燒熟煮透、生熟分開、葷素分開，確保熟制食品中心溫度達到70℃以上。物資儲備、人員管理、食品安全管理、消毒保潔等是否全面；現場詢問食堂從業人員了解、掌握情況。
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查閱資料、隨機訪談
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40.食品留樣
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是否有專用留樣設備并正常運轉，有專人管理，是否按規定進行留樣并做好記錄。
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查閱資料、實地查看
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錯峰返校
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41.返校安排
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是否有明確清晰的分期分批錯峰返校方案。
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查閱資料
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校園出入管理
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42.設立體溫檢測點
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地點設置，人員安排，記錄的管理等是否完備。
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查閱資料、實地查看
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43.外出審批制度
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查看審批流程是否完整。
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查閱資料
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44.外來人員實名登記備案
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查看登記內容，備案表管理等。
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查閱資料
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教學準備
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45.教學銜接計劃
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是否制定線上教學和返校開學的教學銜接計劃。
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查閱資料
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46.學業檢測計劃
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是否制定學業檢測計劃。
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查閱資料
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