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      泰安醫藥學校開設了哪些食品安全專業?中國是一個民以食為天的國家,中華美食流傳幾千年,不僅中國人愛吃外國人也愛吃,因此,食品安全也是非常重要的。那么泰安醫藥學校開設了哪些食品安全專業?快來聽小編為大家介紹一下吧!

       

       

      泰安醫藥學校食品安全專業

      1、公共營養保健

       


       

      培養目標:本專業主要培養具有營養配餐、營養品銷售、營養保健咨詢服務等職業技能的營養與保健實用型人才,經培訓可考取公共營養師職業資格證書。

      開設課程:營養學基礎、中醫學基礎、營養評價與配餐、食品安全與質量控制、市場營銷(含保健食品知識)、中醫藥膳學、中醫保健等。

      就業方向:培養較高水平的從事食品營養、營養指導的人才,滿足食品、營養等相關領域對專門人才的需求。本專業畢業生主要面向社區健康服務中心、各級醫療和教育機構營養室、營養(快)餐公司、星級賓館、食品企業、健康 管理公司、保健品公司等相關單位,從事提供科學膳食設計以及營養、保健咨詢服務、營養保健品銷售等工作。

       

      2、食品加工與檢驗

       


       

      培養目標:本專業以培養食品標準化生產、加工和食品安全檢測崗位能力為核心,要求學生重點掌握糧油、果樹、蔬菜標準化生產、農產品加工安全質量控制和檢測的專業理論和技能,能夠勝任各類農產品標準化生產、控制、安全檢 測等工作崗位。

      開設課程:食品生產與環境調控技術、果蔬菜采后生理、果蔬貯藏保鮮與運輸、糧油產品加工技術、食品質量分析與檢驗技術、食品安全控制。

      就業方向:學生畢業后可從事食品生產基地、合作社的生產和技術指導;食品生產企業產品的保鮮、貯運和加工;食品生產企業、加工企業和流通部門產品的質量分析檢驗、品質管理;大型超市、農副產品批發等流通部門產品的質量 管理和營銷等崗位工作。

       

      3、食品質量安全

       


       

      培養目標:本專業旨在培養具有化學、生物化學、分析檢測、營養與衛生學、食品質量控制與管理等基本理論知識和專業技術,能在食品領域從事產品開發、生產、質量控制、監督與管理、安全檢測分析等方面工作的復合型高級專門人才。

      開設課程:本專業主要學習生物化學、食品化學、食品安全檢測技術、食品毒理學、食品安全與衛生學、食品品質控制學、 食品生物技術、食品微生物學、食品營養學、儀器分析、食品法典、食源性疾病流行學、有機食品與功能食品導論、動植 物檢驗檢疫、食品機械與設備、食品工藝學、食品安全管理、食品保藏概論、轉基因食品安全評價與檢測技術等。

      就業方向:畢業生面向各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

       

      作為一名吃貨,不僅要吃得好,還要吃得健康,那就離不開食品健康檢驗師了,想要從事這個專業的同學們千萬不要錯過這個機會,泰安醫藥學校擁有高素質的師資隊伍和先進的教學設施,實行一體化教學,保證每個學生都學有所成。你還在猶豫嗎?趕快報名學習吧!

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