什么是金領大廚？廚師長、行政總廚、高級烹飪人才都可以劃分于此，而這些都是薪資高、待遇好的行業頂尖人才。廚師行業也憑借著工作壓力小，入行門檻低，受到越來越多人的追捧！想要登上人生巔峰嗎？來天津新東方烹飪學校，帶你搭上金領大廚直通車！
天津新東方烹飪學校金領大廚班
一、學制：兩年
二、培養目標
以培養行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型人才為目標。（熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系經典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式名點，能勝任設計與制作各類不同檔次宴席菜單；具有廚房管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創業、創新能力的綜合型人才。）
三、課程設置
烹飪理論、烹飪工藝學、烹飪原料學、餐飲管理、烹飪營養與衛生、中、西點基礎知識、烹飪美學
四、其他說明
1、在校實際學習天數420天（節假日除外），專業教學合計2520課時，機動課時±5%
2、專業教學合計2520課時，專業實訓教學2334課時，占比92.6%（中餐熱菜1890課時，占75 %、中餐冷菜114課時，占4.5 %、中西點、西餐120課時，占4.8 %、雕刻108課時，占4.3 %、拼盤102課時，占4 %）；入學教育60課時，占比2.4%；職業素質課48課時，占比1.9%；就業指導課18課時，占比0.7%；考試考證60課時，占比2.4%。
備注：
（1）總課時2688課時中包含（入學教育+中餐專業知識+職素課+實訓課+考核）；中餐專業知識為理論課，要求每周上2個晚自習，每晚自習2節課。（金牌專業理論課程晚上上課）
（2）中餐專業知識168課時。
天津新東方烹飪學校和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培，擁有先進的實訓設備，硬件設施頗具現代化。天津新東方烹飪學校用自己多年來積累的專業教學水平孜孜不倦的教育著一代又一代的學生，為社會輸送了一大批優秀人才。你還在等什么？如果你也想成為金領大廚，那么天津新東方烹飪學校歡迎你！
