學中餐西點去哪好？中餐、西點相關專業的就業前景更好，并且在未來也不容易被機械而淘汰，相關行業所需要的的人才更多。如果你想要學習中餐、西點，小編推薦你到師資力量豐富的山東藍海職業學校來，現在就一起來看看該校的相關專業吧！
山東藍海職業學校中餐西點相關專業：
中餐烹飪與營養膳食專業（山東品牌專業）
烹飪方向：
中餐烹飪方向除學習必需的基礎文化課外，重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養學生系統掌握中餐烹飪專業理論知識，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。
面點方向：
中式面點方向重點學習《面點制作技藝》《冷菜制作》《餐飲成本核算》等專業課程，學習各類蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃類中式面點和高星級酒店經營的各類面食，學生熟練掌握各類面點品種的制作技藝，具備面點、涼菜等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任星級酒店、大中型飯店相關崗位工作。
西餐烹飪專業（本專業為山東省品牌專業）
主要學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業知識及基礎文化課、實訓課程，采用理實一體化的場景教學，重點學習各類糕點、面包、土司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝，使學生系統掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。
不知道在你看來，山東藍海職業學校的中餐、西點專業怎么樣呢，如果讓你在這兩個專業中選擇的話，你覺得哪個更加適合你呢，如果有想要了解、學校的專業，一定不要錯過山東藍海職業學校哦！
